珍极——炎炎夏日没胃口??推荐低卡又好喝的酸辣汤

  编辑:张岩  2022/7/30 9:47:28

    酸辣汤是一道传统的川菜小吃,它具有酸,辣,咸,鲜,香等特点,独特的口味可以消脂去腻,增进食欲。

    食材:豆腐1块,西红柿1个,金针菇1把,木耳1小把,胡萝卜半根,香菇2个,火腿1根,鸡蛋1个,淀粉3勺,香菜1根

    调料:

    珍极180原酿特级酱油1勺,珍极清香米醋3勺,胡椒粉1勺,食盐适量,鸡精少许,香油适量

    做法:

    1:木耳提前泡发,洗净后切细丝,火腿,胡萝卜,香菇切细丝。金针菇,香菜洗净备用。

    2:锅中热油,西红柿洗净切小块后放入油锅中炒出汁,倒入开水。白豆腐切细条后放入锅中炖煮。然后加入金针菇,香菇丝,胡萝卜丝,火腿丝,大火炖煮3分钟.

    3:锅中加入180珍极原酿特级酱油1勺,珍极清香米醋3勺,适量食盐,1勺胡椒粉,少许鸡精。再倒入水淀粉,蛋液搅匀,出锅前撒入香菜,调入适量香油即可。

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