第十一届齐鲁火锅节:踏上新起点,迎接新跨越,创造新未来!

编辑:艳秋  发布时间:[2022/1/14 11:14:10]

    2022第十一届火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节将于2022年11月16-18日在山东会展中心举办。展会规模,服务模式将不断升级,以“态度做会展用心做服务”为主旨,踏上新起点,迎接新跨越,创造新未来。

    ■展会概况:

    火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节已成功举办八届,由中法合资·高博中贸国-际会展集团与山东省火锅餐饮协会共同主办,展出面积达22万余平方米,累计参展企业达6200余家,累计接待山东,江苏,安徽,河南,河北,陕西,山西等全国26省市22万+人次到会参观,累计举办行业高峰论坛等现场活动90场次,累计成交额达22.7亿元人民币,名列华北,华东地区乃至全国火锅餐饮行业展前茅。

    ■展品范围:

    ◎火锅相关展区

    火锅底料及调味料:火锅底料,蘸料,豆瓣酱,骨汤清汤,油脂麻酱,辣椒油,花椒油等;

    特色食材涮品:牛羊肉,毛肚,百叶,黄喉,鸭鹅肠,鸭血,粉丝粉条,蔬菜,丸子,虾滑鱼滑,火锅面,豆制品等;

    火锅相关设备:牛羊肉切片机,电磁炉,火锅桌椅,调汤机,制冷设备,火锅去味机,洗碗机等火锅配套设备;

    火锅饮品:现调饮品,果汁果酱,茶饮,咖啡,奶茶,甜品及速溶饮品等;

    火锅配套服务:火锅店装修,收银终端,点菜系统等。

    ◎中餐食材展区

    中餐原材料:肉类及其加工品,水产海鲜及其加工食材,蔬菜和菌类加工产品;

    厨房预制菜:成品预制菜,预制料理包,速食快餐,米饭,面条粥等方便食品;

    面点和酒水:水饺,汤圆,包子,花馍,蛋糕等面点,餐饮红白啤酒,饮料等;

    连锁加盟店:中餐店,快餐店,麻辣烫,火锅,风味小吃等各地特色餐饮加盟;

    餐饮供应链:一站式采购供应链,物流供应链,生产加工供应链,OEM贴牌等。

    ◎调味品展区

    传统调味品“”酱油,醋,盐,粮油,味精,耗油,辣酱,花椒,泡菜,豆豉,料酒等;

    复合调味料:家常饭菜调料,酱卤餐厅调料,风味小吃调料,火锅底料,餐饮蘸酱等;

    干调香辛料:辣椒,花椒,麻椒,茴香,大蒜,洋葱,八角,陈皮,咖喱粉,木耳等;

    配料添加剂:淀粉,裹粉,酵母粉,馅料,增色和增味素等相关配料和食品添加剂等;

    智能化设备:生产加工机械,智能软件系统,相关食品包装,容器,零部件消耗品等。

    ◎配套设备展区

    品牌餐饮:酒店,中西餐饮,餐饮连锁等企业;

    酒店餐饮信息化软硬件,酒店用品,厨具,餐具,酒店家具等;

    中央厨房:初加工,蒸汽系统,水过滤系统,入味,搅拌,熟化,冷却,包装等设备,烹饪设备,蒸煮设备,烧烤设备以及各式炉灶,煎炒,焙烤,烟机设备,冷冻/冷藏库,制冰机,解冻库,真空冷却机,冷鲜柜,保温箱/柜等;

    清洁设备:果蔬清洗设备,洗碗碟机,洗框机,洗锅机,餐具回收线,清洁用具柜,消毒设备,环境改造,厨余垃圾处理技术设备等。

    ■联系方式:

    企业参展咨询热线:0531-82350000

    观众参观报名热线:19963893536

    活动参与及赞助热线:18766593731

文章来源:火锅展
相关标签:第十一届齐鲁火锅节

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